Expo En El Hotel Presidente

“Bordeaux a tu alcance”

Próximamente México se podrá acercar a la maravillosa región de Bordeaux a través de “Todo Bordeaux en el mismo salón” en donde por primera vez el Consejo Interprofesional de Vinos de Bordeaux y la Unión Europea reunirán a 18 importadores con más de 120 vinos de “Bordeaux a tu alcance”. El evento se llevará a cabo el día 9 de junio en el Hotel Presidente Intercontinental de 9:30 a 19:00 horas.
Bordeaux es una de las regiones vitícolas más importantes en Francia, con una producción del 32% de los vinos franceses, es decir el 2,3% de la producción mundial de vino. Bordeaux y su región destinan un 89% de la superficie vitícola a cepajes tintos y un 11% a cepajes blancos.
Localizada cerca de la Costa Atlántica, en el suroeste de Francia, Bordeaux alberga un gran número de vinos accesibles y de excelente relación precio-calidad gracias a su amplia diversidad de denominaciones y terruños.
Las 57 Denominaciones de Origen Controlada (DOC) componen una gama única. Estas se reparten en 6 familias:
Bordeaux y Bordeaux Superior;
Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac;
Blanc moelleux et liquoreux (Blanco semi-dulce y licoroso);
Vins de Côtes (vinos de las costas);
Médoc y graves;
Blancos secos y Crémants.
Los vinos de estas DOC son afrutados y elegantes. Producidos por el ensamblaje de diferentes cepas perfectamente adaptadas a la región, estos pueden ser blancos, tintos o rosados, espumosos o no espumosos.
Los progresos técnicos realizados en Bordeaux son tantos hoy en día, que se exportan a los grandes viñedos del planeta. Los profesionales del sector de Bordeaux contribuyen con su experiencia a la calidad general de los vinos a nivel mundial.
Se cuenta con alrededor de 10 000 viticultores, trabajadores y propietarios. La particularidad de Bordeaux reside en la gran diversidad de explotación, como por ejemplo, propiedades familiares que se transmiten de generación en generación, grandes empresas que pertenecen a grupos nacionales e internacionales.
70% de la producción es comercializada por el intermediario de las casas de negocios, unos cuantos intervienen para ratificar la transacción entre propietario-vendedor y negociante-comprador.
Los vinos de Bordeaux hoy en día representan una variada gama que nos transporta a los bellos paisajes; en donde se conjugan una basta historia y modernidad pero sobre todo, gran valor y accesibilidad de los vinos de esta fascinante región.

Consumo de vinos de Bordeaux en México
Anualmente México compra a Francia alrededor de 600,000 botellas de vinos de Bordeaux. El vino de esta región representa aproximadamente el 20% del consumo de vinos franceses en México, siendo el 1er lugar entre los vinos tranquilos.
Próximamente en México podremos acercarnos a esta maravillosa región a través de “Todo Bordeaux en el mismo salón” en donde por primera vez el Consejo Interprofesional de Vinos de Bordeaux y la Unión Europea reunirán a 18 importadores con más de 120 vinos de “Bordeaux a tu alcance” el día 9 de junio en el Hotel Presidente Intercontinental de 9:30 a 19:00 horas (Fuente: Embajada de Francia en México. Gentileza Miriam Moran).